"Weine sind wie eine Frau - unbeständig, zurückhaltend und schwer zufriedenzustellen. Wann immer man sie öffnet, riskiert man enttäuscht zu werden, sind sie aber in Form - und das sind sie bei guter Pflege meistens - welche Wonnen!"

"Es trinkt der Mensch, es säuft das Pferd: nur heute ist es umgekehrt."

"An einem Rausch ist das schönste der Augenblick, in dem er anfängt - und die Erinnerung an ihn."

"Wenn der Wein niedersitzt, schwimmen die Worte empor."

"Weine sind wie eine Frau - unbeständig, zurückhaltend und schwer zufriedenzustellen. Wann immer man sie öffnet, riskiert man enttäuscht zu werden, sind sie aber in Form - und das sind sie bei guter Pflege meistens - welche Wonnen!"

"Es trinkt der Mensch, es säuft das Pferd: nur heute ist es umgekehrt."

"An einem Rausch ist das schönste der Augenblick, in dem er anfängt - und die Erinnerung an ihn."

"Wenn der Wein niedersitzt, schwimmen die Worte empor."