Weingut Vincenz Richter Meissen Vin de Saxe

Vin de Saxe

vom 21.03.2023

2020 Meißner Kapitelberg
Vin de Saxe
Sächsischer Landwein
trocken

Gesamtsäure 5.0 g/l Restzucker 2.0 g/l Alkohol 11.5 % vol

Apfel und feine Würze prägen das feine leichte Bukett

Sachsenflasche 1 l

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Expertise L/APNr: 144454

2021 Meißner Kapitelberg
Vin de Saxe
Qualitätswein
trocken

Gesamtsäure 6.3 g/l Restzucker 3.0 g/l Alkohol 11.5 % vol

Apfel und feine Würze prägen das feine, leichte Bukett

Sachsenflasche 0.75 l

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Expertise L/APNr: 141022

2021 Meißner Kapitelberg
Vin de Saxe
Sächsischer Landwein
trocken

Gesamtsäure 6.0 g/l Restzucker 5.1 g/l Alkohol 12 % vol

Apfel und feine Würze prägen das feine leichte Bukett

Sachsenflasche 1 l

Wein noch nicht im Verkauf

Expertise L/APNr: 144461

2021 Meissner Spaargebirge
Vin de Saxe
Sächsischer Landwein
trocken

Gesamtsäure 6.0 g/l Restzucker 5.1 g/l Alkohol 12 % vol

feine fruchtige Säure, ausgeglichen, schönes Fruchtbukett

Bag in Box 3 l

Wein noch nicht im Verkauf

Expertise L/APNr: 144462

Herkunft

Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Meißner Spaargebirge

Geographie

Süd-Südwest
Höhe 115 m NN
Norden 51° 8' 34.4"
Osten 13° 30' 7.9"

Gelände

0 Neigung <5%

Boden

Granit-Syenit Verwitterung

Rebstöcke pro ha

6100 Pflanzjahr 1999, Klon AF 800 Unterlage 5BB

Jahrgang

Es waren die besten Bedingungen, für einen so außergewöhnlichen und herausragenden Jahrgang, wie 2018. Der frühe Vegetationsbeginn am 10.April und die frühe Weinblüte schon am 25.Mai ermöglich...

Niederschlag

387 mm

Jahresmittel

11.65°C

Temperatur max/min

41.50°C am (31.07.18) / -14.70°C am (27.02.18)

Vinifikation

selektive Handlese am

28.August 2018

Reife

75° Oechsle

Gärung

gekühlt, im Edelstahltank bei 15°C

Gutsabfüllung

13.Dezember 2018

Gesamtsäure

5 g/l

Restzucker

3.5 g/l

Alkohol

11.5 % vol

Kalorien

1140 pro Liter

pH-Wert

3.11

Speiseempfehlung

Steinbutt, gegrillt, Weißwein-Schalotten- Buttersauce mit Fenchel

Sensorik

leuchtendes lachsrosa mit eleganten Aromen von reifen Himbeeren

Aromen

Waldbeeren, Himbeere

Technische Details

Verpackung

Schlegelflasche 1.5

Weinnummer

14o119

Verschluss

Naturkork Firma Amorim Cork

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

11 bis 12 °C

Hersteller

Weingut Vincenz Richter - Kapitelholzsteig 1 - DE-01662 Meissen

Der Wein der Sachsen

Eine Komposition von Weinen der Rebsorten Kerner, Riesling und Weißburgunder aus unseren sächsischen Weinbergen.
Dieser Schoppenwein ist der ideale Begleiter für Ihre Weinreise durch Sachsen.

Bezugsquellen

... bei uns in den Vinotheken und den Fachhändlern

Gustav Müller GmbH - Dürrröhrsdorf
Weinhaus und Hotel Vinum - Niederwürschnitz
Vinum Markenvertrieb Gelbensande