Ein Weingut optimiert für den Wein
VERBINDUNG VON ARCHITEKTUR UND WEINBAU
Schon immer ist es eine kulturelle Verbindung von Architektur und Weinbau, welche von der jeweiligen Epoche geprägt wird. Eine Vielzahl von Beispielen der Neuen WeinArchitektur sind bereits erfolgreich national sowie international realisiert worden. Neben den optimal auf die Herstellung und Lagerung des Weines abgestimmten Kellerräumen kommt der Verkostung in den neuen modernen Degustationsräumen eine bedeutende Rolle zu. Der heutige Weinkunde kommt nicht nur den neuen Jahrgang abholen, sondern besichtigen das Weingut oder probieren unter fachlicher Anleitung die Jahrgangs- und Sortenvielfalt.
PRODUKTIONSBEREICH
Im unterirdischen Produktionsbereich ist es architektonisch gelungen die verschiedenen thermische getrennten Produktionsbereiche so zu verknüpfen, das kurze Wege in der Herstellungslinie vom Most zum fertigen abgefüllten Wein gegeben sind. Dies Alles ist natürlich für unsere Weinkunden jederzeit und von einem zentralen Punkt aus zu besichtigen ohne diese Produktionsbereiche betreten zu müssen.