verliehen vom Vinum-Magazin am 23. Oktober 2024
... mehr Jeder kennt das Gefühl; auf Arte, Netflix oder Youtube läuft eine Dokumentation über weit
entfernte Länder, andere Kulturen und fremde Menschen. Man träumt sich für kurze Zeit an
einen fernen Ort und überlegt, wie es wäre, dort zu leben und aus dem Alltag auszubrechen. Es
ist ein Privileg der Jugend, ohne Verantwortung und mit deutschem Pass, solchen schönen
Sehnsuchtsgefühlen einfach mal zu folgen…
Zur Weinlesesaison im Jahr 2018 entschied ich mich kurzerhand, für ein halbes Jahr im
kalifornischen Napa Valley zu leben, in einem Weingut zu arbeiten und Wein zu trinken. Dort auf
diesem Fleckchen Erde, knapp 50 Meilen nördlich von San Francisco, liegt das Disney-Land für
Weinliebhaber und das renommierteste Weinanbaugebiet der USA.
Man muss nur die Telefonnummern der Weingüter raussuchen, dort anrufen und sich vorstellen.
Nach vielen Absagen und einigen vielversprechenden Zusagen heuerte ich als Cellar Hand beim
Weingut Chappellet in St. Helena, Napa Valley, an.
Seit dem berüchtigten Judgement of Paris im Jahr 1976 schaut die ganze Weinwelt auf Napa.
Ich durfte in dieser Zeit dort Weine verkosten, die meine bisherige Erwartungshaltung an die
geschmackliche Qualität von Rotweinen nachhaltig erschütterte. Was für geile Weine!
Seitdem war ich von dem Wunsch beseelt, einmal im Leben einen solchen Wein zu machen.
Aber unter der glühenden Sonne des kalifornischen Napa Valleys wachsen nun mal die süßesten
Früchte; und ich war zurück im sächsischen Elbtal…
Glücklicherweise belohnte das heiße Jahr 2019 auch uns mit vollreifen Spätburgundertrauben.
Ein Mostgewicht von über 120° Oechsle, Entschuldigung, 25 Brix – das passiert nur aller
Jubeljahre hier in Meißen.
Es war die perfekte Ausgangssituation. Wenn PINOT NOIR in Sachsen, dann mit diesen Trauben!
Ich engagierte meinen Freund Maximilian Gasch, seines Zeichens Weinliebhaber, mit feinem
Näschen ausgestattet und seit über 85% meiner Lebenszeit einer der wichtigsten Menschen.
Gemeinsam arbeiteten wir an diesem 2019er Spätburgunder – nach amerikanischem Ideal.
Beschenkt mit dem notwendigen Vertrauen im heimischen Weingut und ausgestattet mit allen
handwerklichen Mitteln fanden wir in den Weinkellern auf dem Kapitelberg den perfekten Ort,
um unsere Vorstellungen umzusetzen. Dafür sind wir sehr dankbar.
Übrigens: Für unser Vorhaben mussten Geräte her, die es in Deutschland gar nicht gab. Unser
Dank gilt also auch dem Metallingenieur Konstantin Langner, der die perfekt passenden
Edelstahl-Apparaturen für unsere Zwecke konstruierte.
Intensive Frucht, reife Aromen roter Beeren und Nuancen dunkler Schokolade. Von Hand
gelesen und für 20 Monate im Barriquefass aus französisch-amerikanischer Eiche gereift.
Not Napa Valley, but
sächsisches Elbtal.
Streng limitiert und ausgezeichnet mit dem Deutschen Rotweinpreis 2024 wird
dieser Wein ausschließlich in unserer Vinothek und im Online-Shop verfügbar sein!
Wir danken dem Vinum-Magazin für diese große Ehrung und freuen uns, Ihnen unseren PINO
NOIR* nun endlich exklusiv anbieten zu dürfen.
Maximilian Gasch & Julian Herrlich
Weingut Vincenz Richter
