Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Meißner Spaargebirge

Geographie

Süd-Südwest
Höhe 115 m NN
Norden 51° 8' 34.4"
Osten 13° 30' 7.9"

Gelände

0 Neigung <5%

Boden

Granit-Syenit Verwitterung

Rebstöcke pro ha

6100 Pflanzjahr 1999, Klon AF 800 Unterlage 5BB

Jahrgang

Der Jahrgang 2017 hätte mit dem zeitigsten Lesebeginn seit 80 Jahren sächsische Weinbaugeschichte schreiben können. Doch dann sind die Trauben auf Grund der Herbsttemperaturen von 15-17°C nur sehr sehr langsam gereift, was aber wiederum die Grundlage für einen Jahrgang war, wie es sich der Winzer wünscht. Wir haben gepokert und gewonnen, unse...

Niederschlag

705 mm

Jahresmittel

11.09°C

Temperatur max/min

34.90°C am (20.06.17) / -11.10°C am (06.01.17)

selektive Handlese am

25.09.2017

Reife

70° Oechsle

Gärung

gekühlt, im Edelstahltank bei 15°C

Gutsabfüllung

23.Januar 2018

Gesamtsäure

6.6 g/l

Restzucker

1.7 g/l

Alkohol

11.5 % vol

Speiseempfehlung

perfekter Begleiter zu gebackenem Karpfen mit Speck glasiertem Blaukraut

Sensorik

leuchtendes lachsrosa mit eleganten Aromen von reifen Himbeeren, lebendiges Säurespiel

Aromen

Waldbeeren, Erdbeere, Himbeere

Verpackung

Schlegelflasche 1.5

Weinnummer

14o118

Verschluss

Naturkork Firma Amorim Cork

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

11 bis 12 °C

Hersteller

Weingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen