Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

SACHSEN

Geographie

Norden 51° 9' 29.8" Osten 13° 35' 3.6"

Art der Reberziehung

Drahtrahmen

-

Die Gesamtrebfläche in Sachsen beträgt 494 ha (Stand 2018). Das enspricht 0.4 % der deutschen Rebfläche.

Jahrgang

Das Jahr begann mit viel Schnee und Frost (-17 Grad). Die Turboweinlese war nach 4 Wochen beendet, ein Novum für Sachsen. Bei allen Sorten wurden hohe Mostgewichte messen....

Niederschlag

660 mm

Jahresmittel

9.50°C

Temperatur max/min

32.90°C am (14.06.06) / -17.00°C am (06.01.06)

selektive Handlese am

20.10.2006

Reife

92° Oechsle

Gärung

12 Tage Maischegärung

Gutsabfüllung

30.Oktober 1997

Gesamtsäure

5.5 g/l

Restzucker

3.0 g/l

Alkohol

0 % vol

Speiseempfehlung

Eintopf mit Schweineschulter und Kartoffelklößen

Sensorik

ein reifer weicher Rotwein Holzfasslagerung

Aromen

Schwarze Johannisbeere, Kirsche, Mandel

Verpackung

Sachsenflasche 0.75

Weinnummer

141807

Verschluss

Naturkork Firma Amorim Cork

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Hersteller

Weingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen