2007 Meißner Spaargebirge
Müller-Thurgau
Qualitätswein b.A.
 

 

trocken   
0.75 Liter
Zutaten & Brennwerte

Zutatenverzeichnis
 

Trauben

100 ml entahlten
durchschnittlich

Energie

13 kJ
(3 kcal)

Kohlenhydrate

1.2 g

davon Zucker

0.4 g

enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
 

Herkunft

Ursprungsland
DEUTSCHLAND
Weinanbaugebiet
SACHSEN
Weinlage
Meißner Spaargebirge
Geographie
Norden 51° 9' 29.8" Osten 13° 35' 3.6"
Art der Reberziehung
Drahtrahmen
-
Die Großlage Meißner Spaargebirge befindet sich direkt am Elbtalkessel um die Stadt Meißen und faßt die Einzellagen Kapitelberg, Rosengründchen und Katzensprung zusammen

Jahrgang

Jahrgang
Der zeitigste Beginn der Weinblüte seit etwa 30 Jahren. Der Weinlese begann so zeitig wie noch nie in Sachsen. ...
Niederschlag
739 mm
Jahresmittel
9.50°C
Temperatur max/min
38.40°C am (01.08.07) / -10.00°C am (26.01.07)

Vinifikation

selektive Handlese am
04.09.2007
Reife
75° Oechsle
Kreuzung
Riesling × Madeleine Royale
Gärung
gekühlt, im Edelstahltank bei 15°C
Hefe
Gutsabfüllung
09.November 2007
Gesamtsäure
5.9 g/l
Restzucker
3.5 g/l
Alkohol
0 % vol
Speiseempfehlung
Rippchen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Sensorik
weicher frischer, fruchtiger Zechwein
Aromen
Pfirsich, Stachelbeere, Ananas

Technische Details

Verpackung
Sachsenflasche 0.75
Weinnummer
141907
Verschluss
Naturkork Firma Amorim Cork
allergene Stoffe
enthält Sulfite
Hersteller
Weingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen