Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Meißner Spaargebirge

Geographie

Norden 51° 9' 29.8" Osten 13° 35' 3.6"

Art der Reberziehung

Drahtrahmen

-

Die Großlage Meißner Spaargebirge befindet sich direkt am Elbtalkessel um die Stadt Meißen und faßt die Einzellagen Kapitelberg, Rosengründchen und Katzensprung zusammen

Jahrgang

Erst zu kalt, dann zu nass - 2010 war kein einfaches Jahr für uns Winzer. Das Jahr hat von uns starke Nerven und viel Geduld abverlangt....

Niederschlag

948 mm

Jahresmittel

10.00°C

Temperatur max/min

32.70°C am (20.07.10) / -14.50°C am (08.01.10)

selektive Handlese am

15.09.2010

Reife

62° Oechsle

Kreuzung

(Silvaner x Riesling) x Müller-Thurgau

Gärung

gekühlt, im Edelstahltank bei 15°C

Abfüllung

10.Januar 2011

Gesamtsäure

6.5 g/l

Restzucker

12.6 g/l

Alkohol

11 % vol

Speiseempfehlung

Kartoffelpfannkuchen mit Lauch-Pfifferlingfüllung

Sensorik

feiner fruchtiger Duft, mineralischer runder Körper, Fülle und Struktur

Aromen

Birne, Apfel, Ananas

Verpackung

Sachsenflasche 0.75

Weinnummer

050111

Verschluss

Naturkork Firma Amorim Cork

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

11 bis 12 °C

Hersteller

Weinkelterei Vincenz Richter
Dresdner Strasse 147
DE-01662 Meissen