Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Sachsen

Geographie

Norden 51° 9' 29.8" Osten 13° 35' 3.6"

Art der Reberziehung

Drahtrahmen

-

Die Gesamtrebfläche in Sachsen beträgt 494 ha (Stand 2018). Das enspricht 0.4 % der deutschen Rebfläche.

Jahrgang

Die Rebblüte war in diesem Jahr so früh dran wie selten zuvor. Die außergewöhnlich warme Witterung führte zu einer rasanten Entwicklung in den Weinbergen. Die Reben blühten 2011 etwa 20 Tage früher als im Durchschnitt der Jahre....

Niederschlag

617 mm

Jahresmittel

11.10°C

Temperatur max/min

32.60°C am (26.08.11) / -12.90°C am (23.02.11)

selektive Handlese am

20.10.2011

Reife

88° Oechsle

Gärung

12 Tage Maischegärung

Gutsabfüllung

05.Dezember 2012

Gesamtsäure

4.7 g/l

Restzucker

3.7 g/l

Alkohol

12 % vol

Speiseempfehlung

Rosa gebratener Weidelammrücken mit einer Kruste aus Trockenfrüchten auf Butterbohnen

Sensorik

kraftvoll u. samtig am Gaumen, abgerundetes, ausbalanciertes Aromaspiel, elegante Tannine

Aromen

Waldbeeren, Erdbeere, Mandel

Verpackung

Sachsenflasche 0.75

Weinnummer

141812

Verschluss

Naturkork Firma Amorim Cork

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

11 bis 12 °C

Hersteller

Weingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen