Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Meißner Kapitelberg

Geographie

Süd-Südwest
Höhe 140 m NN
Norden 51° 8' 40.9"
Osten 13° 30' 6.2"

Gelände

0 Neigung >35%

Boden

Grussand aus Granodiorit und Lößlehm über periglaziärem Granodiort

Rebstöcke pro ha

6100 Pflanzjahr 1978, Klon unbekannt Unterlage 125AA

Jahrgang

Tiefe Temperturen im Februar mit -18°C verursachten geringe Frostschäden. Die Rebblüte mit etwa 8-10 Tage vor dem langjährigen Mittel, der Juni und August sehr trocken und heiß - so wuchs ein super Weinjahr....

Niederschlag

680 mm

Jahresmittel

8.80°C

Temperatur max/min

37.40°C am (07.07.12) / -18.30°C am (06.02.12)

selektive Handlese am

12.10.2012

Reife

90° Oechsle

Gärung

12 Tage Maischegärung

Abfüllung

26.März 2015

Gesamtsäure

5.2 g/l

Restzucker

0.7 g/l

Alkohol

13.4 % vol

Speiseempfehlung

ideal in Begleitung von kräfrigen Wild- und Fleischgerichten

Sensorik

kraftvoller, dunkelfarbener und vollmundiger Rotwein

Aromen

Brombeere, Mandel

Verpackung

Sachsenflasche 0.75

Weinnummer

050815

Verschluss

Naturkork Firma Amorim Cork

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

11 bis 12 °C

Hersteller

Weinkelterei Vincenz Richter
Dresdner Strasse 147
DE-01662 Meissen