Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Meißner Spaargebirge

Geographie

Süden
Höhe 148 m NN
Norden 51° 9' 27.8"
Osten 13° 35' 5.8"

Gelände

0 Neigung <5%

Boden

Sandböden

Rebstöcke pro ha

6100 Pflanzjahr 1985,

Jahrgang

Es waren die besten Bedingungen, für einen so außergewöhnlichen und herausragenden Jahrgang, wie 2018. Der frühe Vegetationsbeginn am 10.April und die frühe Weinblüte schon am 25.Mai ermöglichten eine sehr lange Vegetationsperiode. Unter diesen optimalen Witterungsbedingungen ist die Rebe in der Lage das volle Reife Potential auszubilden un...

Niederschlag

387 mm

Jahresmittel

11.65°C

Temperatur max/min

41.50°C am (31.07.18) / -14.70°C am (27.02.18)

selektive Handlese am

16.08.2018

Reife

67° Oechsle

Kreuzung

Riesling × Madeleine Royale

Gärung

gekühlt, im Edelstahltank bei 15°C

Hefe

ZYMAFLORE® VL2 Firma

Abfüllung

12.Juni 2019

Gesamtsäure

6.9 g/l

Restzucker

3.2 g/l

Alkohol

11.5 % vol

Speiseempfehlung

zu deftigen Nudel- u. Pastagerichten mit leichtem Parmesan überbacken

Sensorik

der zartwürzige Duft nach einer Prise Muskatnuss, harmonisiert perfekt mit reifen Limetten - u. knackigen Apfelaromen, am Gaumen spielt die milde Säure mit der Süße der Früchte; harmonisch u. angenehm unkompliziert

Aromen

Ananas, Stachelbeere, Apfel

Verpackung

Sachsenflasche 0.75

Weinnummer

050219

Verschluss

VinoTwist Drehverschluß

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

11 bis 12 °C

Hersteller

Weinkelterei Vincenz Richter
Dresdner Strasse 147
DE-01662 Meissen