Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Meißner Spaargebirge

Geographie

Süden
Höhe 148 m NN
Norden 51° 9' 27.8"
Osten 13° 35' 5.8"

Gelände

0 Neigung <5%

Boden

Sandböden

Rebstöcke pro ha

6100 Pflanzjahr 1985,

Jahrgang

Trotz des klimatisch herausfordernden Jahr 2022 können wir die hohen Erwartungen aus dem Sommer in den diesem Jahrgang erfüllen. Auch wenn die Trockenheit etwas geringere Mostausbeute verursachte, war der Reifezustand der Trauben sehr zufriedenstellend. Am 14.Oktober haben wir die Ernte abgeschlossen....

Niederschlag

525 mm

Jahresmittel

11.93°C

Temperatur max/min

40.80°C am (19.06.22) / -11.80°C am (18.12.22)

selektive Handlese am

10.10.2022

Reife

82° Oechsle

Gärung

gekühlt, im Edelstahltank bei 16°C

Hefe

Spontangärung

Abfüllung

01.Februar 2023

Gesamtsäure

0.0 g/l

Restzucker

0.0 g/l

Alkohol

12.5 % vol

Speiseempfehlung

zu deftigen Nudel- u. Pastagerichten mit leichtem Parmesan überbacken

Sensorik

Malve und Reneclaude im Bukett, feine Süße am Gaumen. Gut zugänglich.

Aromen

Birne, Honi

Verpackung

Sachsenflasche 0.75

Weinnummer

050523

Verschluss

VinoTwist Drehverschluß

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

11 bis 12 °C

Hersteller

Weinkelterei Vincenz Richter
Dresdner Strasse 147
DE-01662 Meissen