Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Meißner Kapitelberg

Geographie

Ost-Südost
Höhe 179 m NN
Norden 51° 8' 24.9"
Osten 13° 30' 45.7"

Gelände

0 Neigung >30%

Boden

Granit-Syenit und Lehm

Rebstöcke pro ha

6100 Pflanzjahr 2017, Klon We 1 Unterlage 5 BB

Jahrgang

Ein schöner Jahrgang mit viel Frucht und Reife, ein Weinlese Herbst wie im Bilderbuch. Die Weine zeigen schon sehr früh einen schönen reifen Sortencharakter....

Niederschlag

2 mm

Jahresmittel

11.80°C

Temperatur max/min

18.20°C am (01.01.23) / 3.10°C am (04.01.23)

selektive Handlese am

12.10.2023

Reife

87° Oechsle

Kreuzung

Trollinger × Riesling

Gärung

gekühlt, im Edelstahltank bei 15°C

Hefe

ZYMAFLORE® VL3 LAFFORT

Gutsabfüllung

07.März 2024

Gesamtsäure

5.9 g/l

Restzucker

10.7 g/l

Alkohol

11.5 % vol

Speiseempfehlung

idealer Begleiter zu Variationen von Edelfischen an Krabbenbutterschaum mit Kräuterreis

Sensorik

ein saftiger Auftritt von reifen, süßen Äpfeln u. fruchtigen Mirabellen, gepaart mit einer spritzigen Säure

Aromen

Pfirsich, Apfel, Orange

Verpackung

Sachsenflasche 0.75

Weinnummer

141024

Verschluss

VinoTwist Drehverschluß

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

11 bis 12 °C

Hersteller

Weingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen